С 1980 года в США в течение 15 лет проводилась целая кампания по здоровому питанию. Американцам усиленно рекомендовали получать из жиров 30% дневной нормы калорий, а 55% - из углеводов, особенно так называемых "сложных" углеводов, какими являются макароны и хлеб. Это было время охоты на жиры и холестерин, так что ничего удивительного в этом нет. Даже сейчас при слове "fat" американец скорчит брезгливую гримасу.
Какие же результаты дало массовое применение этой, безусловно, научно обоснованной диеты? Вы, наверное, знаете, что население Америки сейчас считается самым толстым в мире. Если выразить в цифрах, то, по данным Национального института здоровья, только за последние 7 лет XX века средний вес американцев молодого возраста увеличился на 4,5 кг! Хотя в последнее время Америку начинают догонять некоторые европейские страны, так что надеяться на то, что за 20 ле
...
Читать дальше »
Просмотров:
778
|
Добавил:
Aster
|
Дата:
16.06.2013
|
| |