Главная » Статьи » Диета при ожирении » Вторые блюда

Котлеты рыбные паровые (диета при ожирении)
 
Продукты:
 
»  Рыба 80г.
»  Молоко или вода 20г.
»  Хлеб пшеничный 18г.
»  Масло сливочное 3г.
»  Соль 1г.
»  Выход 100г.
»  Масло сливочное к столу 5г.
 
Филе рыбы разрезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб вторично пропустить через мясорубку, массу хорошо взбить. В котлетную массу из нежирной рыбы можно добавить 50г масла на 1 кг фарша. Из котлетной массы сформировать котлеты овально-приплюснутой формы, варить на пару в течение 15-20 минут (до готовности).
 
Категория: Вторые блюда | Добавил: Aster (30.06.2013)
Просмотров: 418 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: