Главная » Статьи » Диета при ожирении » Вторые блюда |
Котлеты рыбные паровые (диета при ожирении)
Продукты:
» Рыба 80г.
» Молоко или вода 20г.
» Хлеб пшеничный 18г.
» Масло сливочное 3г.
» Соль 1г.
» Выход 100г.
» Масло сливочное к столу 5г.
Филе рыбы разрезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб вторично пропустить через мясорубку, массу хорошо взбить. В котлетную массу из нежирной рыбы можно добавить 50г масла на 1 кг фарша. Из котлетной массы сформировать котлеты овально-приплюснутой формы, варить на пару в течение 15-20 минут (до готовности).
| |
Просмотров: 418 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |