| Главная » Статьи » Диета при ревматизме » Первые блюда |
Бульон с фрикаделями (Диета при ревматизме)
 » Мясо 67г.
» Хлеб 19г.
» Бульон мясной 400мл.
» Зелень 7г.
» Соль 1г.
» Вода 15г.
Белков 10г, жиров 5г, углеводов 5г, калорийность 103кал.
Мясо без сухожилий пропустить через мясорубку. В фарш добавить намоченный в воде и отжатый хлеб. Фарш вместе с хлебом пропустить через мясорубку, посолить, выбить, сделать круглые шарики по 8-10 штук на порцию. Сварить фрикадели в небольшом количестве воды и поставить на водяную баню. Готовый мясной бульон довести до кипения. Фрикадели класть в тарелку с бульоном при подаче на стол.
| |
| Просмотров: 364 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |