Главная » Статьи » Диета при астме » Питание при астме |
Пищевой рацион
Пищевой рацион не должен содержать много белков, даже при явлении аллергии к продуктам растительного происхождения. • Категорически запрещаются алкогольные напитки Они повышают проницаемость для пищевых аллергенов. В тех случаях, когда у больных бронхиальной астмой пищевая аллергия является первичным фактором или фактором, присоединившимся в процессе заболевания, за рационом питания следует следить особенно тщательно. • Пищевыми веществами, которые наиболее часто вызывают бронхиальную астму являются:
Для того, чтобы составить исключающие рационы необходимо четко знать о том, какие продукты и изделия следует исключить. • Нередко вдыхаемые аллергены имеют общие свойства с определенными пищевыми веществами, например:
Поэтому больным с перечисленными видами аллергии, особенно в периоды обострения заболевания, необходимо исключить из рациона соответствующие продукты. • Кулинарная обработка Предпочтительны вареные и запеченные изделия, реже – жареные и тушеные. • Режим питания Питание больных бронхиальной астмой должно быть дробным – 5 раз в сутки, небольшими порциями, последний прием пищи не менее чем за 2 часа до сна.
• Содержание дневного рациона:
Общая масса рациона 3 кг, свободной жидкости до 1–1,2 л. Температура пищи обычная. • Примерное меню:
| |
Просмотров: 557 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |