| Главная » Статьи » Диета при астме » Вторые блюда |
Голубцы (диета при астме)
 Ингредиенты: » Фарш куриный – 500 г, » Капуста белокочанная – 700 г, » Морковь – 1 шт., » Лук репчатый – 1 шт., » Бульон мясной – 1 стакан, » Масло сливочное – 3 ст. ложки, » Лист лавровый – 1–2 шт., » Соль по вкусу Капусту моют, разбирают на отдельные листья, кладут в кипящую подсоленную воду и варят до полуготовности. После этого вынимают из воды и охлаждают. На середину листьев кладут фарш, заворачивают листья в виде конверта. Морковь и лук очищают, моют, мелко шинкуют и жарят на сливочном масле до золотистого цвета. Затем сверху кладут голубцы швом вниз, вливают горячий бульон, добавляют лавровый лист и тушат до готовности. | |
| Просмотров: 342 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |