| Главная » Статьи » Диета при гастрите » Десерты и напитки |
Крем из сливок (Диета при гастрите)
 » Сливки 60г.
» Молоко 25г.
» Яйца (желтки) 4шт.
» Желатин 2г.
» Сахар 15г.
» Ванилин по вкусу.
Белков 5г, жиров 13г, углеводов 18г, калорийность 215ккал.
Количество сливок можно уменьшить до 30г, заменив тем же количеством молока. Яичные желтки растереть с сахаром. Молоко закипятить. Яичные желтки, растертые с сахаром, развести кипящим молоком, охладить немного, ввести желатин и ванилин, остудить до 30 градусов и процедить. Сливки поставить на холод на 1 час, затем взбить в пену, постепенно соединить при непрерывном помешивании с приготовленной массой, сразу же разлить в формочки и поставить на холод.
| |
| Просмотров: 400 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |