| Главная » Статьи » Диета при гастрите » Вторые блюда |
Мясные тефтели (Диета при гастрите)
 Продукты:
» Мясо 145г,
» Пшеничный хлеб 20г,
» Сливочное масло 6г,
» Морковь 15г,
» Репчатый лук 6г,
» Капуста 25г,
» Мясной бульон 140г,
» Корень петрушки 3г;
Нарезанные овощи залить бульоном и тушить на слабом огне до готовности. Мякоть мяса вместе с намоченным в воде батоном дважды пропустить через мясорубку. В приготовленный фарш добавить столовую ложку теплой воды, растоплен-ное сливочное масло и все хорошо вымешать. Накатать тефтели из полученной массы и опустить их в бульон с овощами на 20 минут. Овощи после приготовления тефтелей можно использовать для гарнира.
| |
| Просмотров: 1157 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 1 | ||
| ||
