Яблочный соус (диета при гипертонии)
600 г яблок промыть нарезать, удалить семена, положить в кастрюлю, добавить 1,5 стакана воды и варить с закрытой крышкой до готовности. Вода должна выкипеть не более чем на 1/3 первоначального объёма. Сваренные яблоки протереть. В полученное пюре положить 50 г сахара (10 чайных ложек без верха), щепотку корицы и варить, помешивая 10-12 минут. Если яблоки сладкие, сахар можно не добавлять. Перед подачей можно взбить венчиком. Соус подают в горячем виде к птице и мясу.
|
Категория: Вторые блюда | Добавил: Aster (24.07.2013)
|
Просмотров: 356
| Рейтинг: 0.0/0 |