| Главная » Статьи » Диета при гипертонии » Вторые блюда |
Фаршированные куриные окорочка (диета при гипертонии)
 Требуется:
» 1,5 кг куриных окорочков,
» 3 сардельки,
» 1 луковица,
» 1 морковь,
» Копченое сало,
» Сливочное масло,
» 1 стакан грецких орехов,
» Зелень петрушки.
Осторожно отделить мясо от костей, стараясь не повредить кожу. Сардельки пропустить через мясорубку, смешать с измельченной петрушкой, дроблеными орехами и копченым салом, нарезанным кубиками. Наполнить приготовленным фаршем куриные окорочка, зашить отверстия. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Сливочное масло растопить и обжарить в нем куриные окорочка. Обжарить вместе с ними овощи, добавить воды и тушить в течение 30 мин.
| |
| Просмотров: 324 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |