| Главная » Статьи » Диета при колите » Первые блюда |
Суп с фрикадельками (диета при колите)
 » Говядина 100 г,
» Яйцо 1/4 шт.,
» Хлеб пшеничный 15 г,
» Картофель 30 г,
» Морковь 20 г,
» Зелень укропа и петрушки 5г
Из подготовленной говядины приготовить фарш (провернуть через мясорубку с репчатым луком и отжатым хлебом), добавить яйцо, немного воды, соли, хорошо вымешать и сформировать фрикадельки. В кастрюлю налить горячую воду, положить мелконарезанный картофель и натертую на крупной терке морковь, варить 15 мин, затем бросить подготовленные фрикадельки и варить еще 20 мин. Перед концом варки посолить и бросить зелень укропа и петрушки.
| |
| Просмотров: 494 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |