| Главная » Статьи » Диета при псориазе » Первые блюда |
Овощной бульон (Питание по Пегано)
 Ингредиенты на 6-8 порций
» 7 чашек воды
» 2 морковки
» 2 стебля сельдерея
» 2 больших луковицы
» 1 лук порей
» 1 долька чеснока
» 1 чайная ложка соли
» 1/4 чайной ложки перца
» 2 чайных ложки тимьяна
» 2 лавровых листа
» 1/4 пучка петрушки
Нарезать овощи, положить в кастрюлю, добавить воду и специи. Довести до кипения и томить на маленьком огне 1 час, крышка чуть приоткрыта. Достать овощи. Бульон использовать для супов.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Заметка: Из бульона можно сделать соус, прокипятив его без крышки (бульон приблизительно должен уменьшится на половину). Бульон хорошо хранится в морозильнике.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| |
| Просмотров: 341 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |