| Главная » Статьи » Диета при псориазе » Вторые блюда |
Ткемали (Питание по Пегано)
 Продукты:
» 3 ч. л. кориандра
» 1 кг свежих слив ткемали
» 0,25 стакана воды
» Чеснок 1 головка
» 2 ч. л. сухой мяты
» 3 ч. л. рубленой свежей кинзы
1. Сливы вымыть, разрезать пополам. Сложить в кастрюлю, влить воду и варить на слабом огне, пока сливы полностью не разварятся.
2. Сливовый отвар слить в отдельную посуду. Сливы откинуть на сито и протереть. Поставить протертую мякоть на маленький огонь и варить 40–45 мин., время от времени подливая отвар, до густоты сметаны.
3. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в сотейник все пряности и кинзу. Варить 5 мин. Разлить по бутылкам, сверху влить по 1 ч. л. растительного масла.
| |
| Просмотров: 434 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |