| Главная » Статьи » Диета при сахарном диабете » Первые блюда |
Диетическая окрошка (Диета при сахарном диабете)
 Ингредиенты:
» 120 г отварной постной говядины,
» 1 сваренное вкрутую яйцо,
» 100 г свежих огурцов,
» 50 г отварного картофеля,
» 50 г отварной моркови,
» 30 г зеленого лука,
» 20 г листового салата,
» 10 г зелени укропа,
» 5 г зелени петрушки,
» 5 г зелени сельдерея,
» 40 г сметаны (или майонеза),
» 500 мл хлебного кваса,
» 2–3 г соли
Отварную говядину, картофель, морковь и свежие огурцы нарезать кубиками и положить в салатницу. Добавить рубленую зелень укропа, петрушки, лука, сельдерея, листового салата, измельченное яйцо, посолить, залить квасом и перемешать. Перед подачей к столу заправить окрошку сметаной. Употреблять в холодном виде.
| |
| Просмотров: 403 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |