| Главная » Статьи » Диета при сахарном диабете » Салаты |
Яичный салат (Диета при сахарном диабете)
 Ингредиенты (8 порций):
» 4 яйца, сваренных вкрутую,
» 4 варёных яичных белка,
» 1 чайная ложка горчицы,
» 2 столовые ложки сметаны с низким процентом жирности,
» 1 измельчённая долька чеснока,
» 1 средний болгарский перец, нарезанный на 8 колец, или 4 небольших огурца, разрезанных пополам,
» 1 щепотка сушёной паприки (по желанию),
» Соль, перец по вкусу.
В готовом блюде содержится: 525 ккал, 7 г белков, 29 г жиров, 24 г углеводов, 0,3 ХЕ — в одной порции.
Мелко нарезать яйца и белок, положить их в салатник. Добавить горчицу, сметану, чеснок, соль и перец, всё перемешать. Посыпать паприкой. На тарелку положить кольца сладкого перца или очищенные от мякоти половинки огурцов, заполнить пространство салатом и украсить кусочками огурца или перца.
| |
| Просмотров: 368 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |