| Главная » Статьи » Диета при сахарном диабете » Салаты |
КАЛЬЦИНИРОВАННЫЙ ТВОРОГ (ДИЕТА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ)
Молоко нагревают до температуры 25-30°С и добавляют в него 40%-ный раствор лактата кальция (10 мл на I л молока) или 20 % -ный раствор хлорида кальция (10 мл на 1 л молока). Полученную смесь нагревают до +80°С, охлаждают, процеживают через марлю или ткань и кладут под гнет. Полученный творог используют для приготовления различных блюд. | |
| Просмотров: 370 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |