| Главная » Статьи » Диета при сахарном диабете » Салаты |
Салат «Эклектика» (Диета при сахарном диабете)
 Ингредиенты (4 порции):
» 2 вареные куриные грудки,
» 2 груши,
» ½ головки красного лука,
» 2 столовые ложки оливкового масла,
» 1 столовая ложка меда,
» ¼ чайной ложки молотого черного перца,
» 2 столовые ложки яблочного уксуса,
» 5 листьев шпината, соль,
» ¼ стакана сушеной клюквы или изюма,
» 1/3 стакана тертого пармезана.
В готовом блюде содержится: 1224 ккал, 104 г белков, 44 г жиров, 104 г углеводов, 2,6 ХЕ – в одной порции.
Для приготовления заправки в небольшой закрывающейся банке хорошо взболтать уксус, масло, мед, соль и перец. Крупно нарезать курицу, груши и лук. В большую салатницу положить шпинат, курицу, груши, лук и клюкву или изюм. Равномерно полить смесь соусом. Сверху посыпать сыром.
| |
| Просмотров: 265 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |