| Главная » Статьи » Диета при сахарном диабете » Салаты |
Салат из креветок (Диета при сахарном диабете)
Ингредиенты
» 100 г креветок,
» 200 г моркови,
» 200 г помидоров,
» 150 г огурцов,
» 2 яйца,
» 50 г зеленого горошка,
» 200 г цветной капусты,
» 1/2 стакана кефира,
» 1 столовая ложка лимонного сока,
» Укроп,
» Листовой салат,
» Соль
Креветки промыть и отварить. Готовые креветки оставить в отваре на 5 мин. Промыть листья салата, нарезать на несколько частей, оставив несколько листьев для украшения. Уложить салат горкой в середине салатника, а вокруг нарезанные кружочками свежие огурцы и помидоры, вареную морковь и сваренные вкрутую яйца, а также кусочки вареной цветной капусты и зеленый горошек.
Креветки положить на нарезанные листья салата. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком и посыпать укропом. Отдельно подать кефир. Салат из креветок можно приготовить и другим способом. Для этого овощи и креветки нужно перемешать, заправить сметаной или кефиром, выложить в салатник, украсить листьями салата и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
| |
| Просмотров: 439 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |