| Главная » Статьи » Диета при запорах » Салаты |
Баклажаны фаршированные (Диета при запорах)
 » 700 г баклажанов,
» 300 г моркови,
» 200 г лука,
» Сосиски 200 г,
» Зеленый горошек 100 г,
» Яйца-2 шт
» Зелень петрушки,
» Чеснок,
» Помидоры 2 шт.
1 порция- 1122 кдж/268 ккал. Б-8,5 г, Ж- 18г, У- 18,5 г.
Нарезанные мелкими кубиками морковь, петрушку пассируют вместе, а нарезанный полукольцами лук - отдельно. Все смешивают, Добавляют горошек, чеснок и зелень петрушки и доводят до
кипения. В фарш добавляют жареные помидоры, рубленые вареные яйца и жареные мелко нарезанные сосиски.
Баклажаны разрезают вдоль на две части и удаляют семена. Затем их солят, наполняют фаршем, укладывают на противень, заливают небольшим количеством бульона и запекают в жарочном шкафу.
| |
| Просмотров: 524 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |