Главная » Статьи » Диета при анемии » Питание при анемии

ЧТО ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ ПИТАНИЯ ПРИ АНЕМИИ

1. Питание при анемии подразумевает запрет на некоторые продукты. В первую очередь те, в которых содержится большое количество оксалатов – веществ, которые связываются с молекулами железа, значительно затрудняя их усвоение. 

»  Оксалатами особенно богаты: 

•  Мандарины, 
•  Орехи, 
•  Шпинат, 
•  Шоколад, 
•  Чай, 
•  Ягоды, 
•  Отруби, 
•  Вареная фасоль.

»  Следует ограничить употребление

•  Жиров, 
•  Молока,
•  Мучных сдобных изделий, 
•  Чая, кофе, 
•  Кока-колы (они содержат кофеин, который мешает усвоению организмом железа).

2. Исключить из рациона блюда, которые содержат рассол и уксус (они разрушительно влияют на кровь), продуктов содержащих кальций (совместное употребление с продуктами, содержащими железо, препятствует его усвояемости).

3. Опасным для здоровья и жизни есть употребление алкоголя при анемии (особенно крепких напитков и суррогатных заменителей). Спиртные напитки способствуют патологическим процессам при течении анемии, возникновению осложнений в виде синдрома нарушения свертываемости крови.

Категория: Питание при анемии | Добавил: Aster (18.05.2013)
Просмотров: 666 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: