Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Питание при атеросклерозе

Что же конкретно нужно есть,чтобы не болеть атеросклерозом?

Что очень полезно:

1.  Овощи: свекла, редька, тыква, капуста, баклажаны, бобовые (особенно соя и фасоль), зелень (в первую очередь, лук и салат).

2. Фрукты и ягоды: яблоки, смородина (и черная, и красная), малина, вишня, черноплодная рябина.

3.  Овсяная и гречневая каши, хлеб из цельного зерна, хлеб с отрубями.

4.  Нерафинированное растительное масло.

5.  Рыба (по крайней мере, один - два раза в неделю).

6. Нежирный творог (лучше всего готовить домашний).
Зеленый чай.

7.  Еще одно нехитрое средство: смешайте столовую ложку тертого хрена с одним стаканом сметаны. Угощайте себя этой закуской три или четыре раза в день (по одной столовой ложке с каждым приемом пищи).

8.  Каждое утро перед завтраком съедайте два яичных белка, взбитых с чайной ложкой меда и двумя чайными ложками сметаны - вкусно и очень полезно, особенно для сердечной деятельности (желтки, напротив, употреблять в пищу не надо, они скорее вредны).

9.  Летом можно устроить себе довольно необычную и приятную диету - вишневую. На несколько дней весь ваш рацион должен состоять из полутора килограммов свежих ягод и пяти-семи стаканов молока ежедневно.

10. Если такого количества вишни вам не раздобыть, или вы не любите молоко, попробуйте "приналечь" на картошку. Это далее не диета, просто время от времени полезно устраивать себе "картофельные дни", употребляя в это время картофельный сок, отвар или печеный картофель (пища, пожалуй, скучноватая, поэтому не обязательно целый день ограничивать себя только ею, но все-таки эти продукты "картофелеводства" в такие специальные дни должны преобладать).

11. И совсем уже простой, но тоже весьма ценный компонент вашего рациона: по одной вареной морковке каждый день.

Л. Oбpaзцoва

Категория: Питание при атеросклерозе | Добавил: Aster (03.06.2013)
Просмотров: 449 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: