Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Питание при атеросклерозе

Таблица содержания холестерина в отдельных продуктах питания

1. Так как животные продукты являются главным источником холестерина и насыщенных жиров, потребление их должно быть сокращено до минимума. 

2. Маргарин и рафинированный сахар  тоже должны быть ограничены в рационе из-за их свойств, способствующих развитию атеросклероза.

3. Вместо пищи, содержащей насыщенные жиры, диета должна состоять в основном из растительной пищи, тем более что эту пищу организм перерабатывает лучше, чем пищу, чем пищу животного происхождения.

 



                                 Содержание холестерина в продуктах (в мг на 100 г)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                       Животные продукты                                    Растительные продукты
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                  Тип              Холестерин                                Тип               Холестерин
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

               Яйца целиком       550                                      Все зерна         0  
               Почки говяжьи     375                                      Все орехи         0  
               Печень говяжья   300                                      Все овощи        0
               Сливочное масло  250                                      Все растител.
               Устрицы                200                                           масла          0 
               Творог                   120
               Свиное сало           95
               Бифштекс               70
               Баранина               70
               Свинина                 70
               Курица                   60
               Мороженое             45   
          
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Категория: Питание при атеросклерозе | Добавил: Aster (03.06.2013)
Просмотров: 534 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: