Больным, как острым, так и хроническим гастритом, желательно постоянно придерживаться диеты
Выбрать наиболее подходящий режим питания поможет врач-гастроэнтеролог или диетолог. Существуют продукты, которые необходимо исключить из рациона всем страдающим гастритом.
• Вредно:
» Ржаной и любой свежий хлеб, » Изделия из слоеного теста
Полезно:
» Пшеничный, подсушенный или сухой бисквит, » Печенье, » Несдобные булочки, » Печеные пирожки с яблоками, вареным мясом, яйцами
• Вредно:
» Супы на основе мясных и рыбных бульонов, » Грибные супы, » Крепкие щи, » Борщ, » Окрошка
Полезно:
» Протертые супы из овощей (картофель, морковь, цветная капуста, свекла), » Молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп
• Вредно:
» Жирные и жилистые сорта мяса и птиц, » Консервы, » Копчености
Полезно:
» Паровые и отварные блюда из говядины, » Молодой нежирной баранины, » Кур, паровые биточки, » Котлеты, зразы
• Вредно:
» Жареные и сваренные вкрутую яйца
Полезно:
» Яйца всмятку, » Паровой омлет
• Вредно:
» Соленое и острое, » Кислые, недостаточно спелые фрукты и ягоды, » Шоколад, » Мороженое, » Газированные напитки, » Кофе, квас
|