100 г капусты ежедневно – и процесс выздоровления при язве желудка ускоряется вдвое
К таким выводам пришли американские гастроэнтерологи из Нью-Йорка.
В опыте участвовали участие 362 человека с подтвержденным диагнозом «язва», в конце эксперимента у 345 участников было отмечено ускорение заживления язвы.
Как известно, полный курс терапии язвы желудка составляет 21 день. В случае с участниками эксперимента, у них через 21 день наблюдается не только полное излечение, но и активная ремиссия пораженного участка желудка, – говорит Генрих Шнайц, руководитель исследовательской группы.
Как выяснилось, квашеная капуста благодаря содержанию молочной кислоты, способствует росту полезных кишечных бактерий. Кроме того, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки организм обычно остро нуждается в витамине U, который содержится в белокочанной капусте, поэтому больным наряду с медицинскими препаратами рекомендуется пить свежий капустный сок.
Клетчатка поможет вывести из организма накопившиеся шлаки и восстановить работу кишечника, 200 г капусты ежедневно – и запоры не грозят.
|