1. Из пищевого рациона исключают блюда: 

 

»  Мясные бульоны , 

»  Рыбные бульоны

»  Грибные бульоны, 

»  Из щавеля, 

»  Шпината, 

»  Бобовых 

 

2. Ограничивают:  изделия из сдобного теста 

 

3. Исключают 

»  Печень, почки, язык, мозги, 

»  Мясо молодых животных и птиц, 

»  Колбасы, 

»  Копчености, 

»  Соленую рыбу, 

»  Мясные и рыбные консервы, 

»  Икру, 

»  Сыры, 

»  Бобовые, 

»  Свиной жир, 

»  Грибы, 

»  Свежие стручки бобовых, 

»  Шпинат, щавель, ревень, 

»  Цветную капусту 

Ограничивают: соленые и маринованные овощи. 

Исключают: 

 

»  Шоколад, 

»  Инжир, 

»  Малину, 

»  Клюкву, 

»  Перец, горчицу, хрен, 

»  Соусы на мясном, рыбном и грибном бульонах, 

»  Какао, крепкий чай и кофе, 

»  Говяжий, бараний и кулинарные жиры.