| Главная » Статьи » Диета при анемии » Первые блюда |
ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА С КУКУРУЗОЙ (диета при анемии)
 Рецептура на 5 порций: » Грибы молодые — 300 г, » Лук репчатый — 100 г, » Масло сливочное или маргарин — 50 г, » Мука пшеничная — 50 г, » Бульон куриный — 350 мл, » Молоко — 300.ил, » Кукуруза консервированная — 300 г, » Лук зеленый — 30 г, соль по вкусу. Грибы и репчатый лук почистить, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в кастрюле в масле или маргарине в течение 3-4 минут, непрерывно помешивая. Добавить муку и готовить еще I минуту, помешивая. Снять с огня, заправить этой массой куриный бульон, добавить молоко и кукурузу и довести до кипения, непрерывно помешивая. Убавить огонь до слабого и варить в течение 10 минут. Сразу же разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. | |
| Просмотров: 338 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |