ГРИБЫ С ЯЙЦАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (диета при анемии) - Салаты - Диета при анемии - Каталог статей

ГРИБЫ С ЯЙЦАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (диета при анемии)

Рецептура на 5 порций: » Лук репчатый - 70 г, » Масло сливочное - 20 г, » Грибы молодые - 300 г, » Чеснок - 2—3 зубчика, » Бульон куриный - 150 мл, » Яйца - 5 шт., » Сливки нежирные - 50 мл, » Зелень петрушки и укропа, » Перец черный молотый, соль по вкусу. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в течение 3 минут. Грибы тщательно промыть, почистить и нарезать на мелкие кусочки. Бульон довести до кипения и положить в него все приготовленные продукты. Варить на слабом огне 10 минут. В конце варки посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. В полученной массе сделать 5 углублений, разбить в каждое из них по яйцу, сверху полить сливками, накрыть крыш-кой и готовить 5~10 минут, до готовности яиц.
1 2 3 4 5 Категория: Салаты \| Добавил: Aster (14.04.2013)
Просмотров: 391 \| Рейтинг: 0.0/0

Питание при анемии [9]	Народные методы и средства лечения [17]
Допустимые физические нагрузки [5]	Диета. Рецепты блюд [1]
Салаты [41]	Первые блюда [38]
Вторые блюда [95]	Десерты и напитки [29]