| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Десерты и напитки |
Крем из сливок (Диета при атеросклерозе)
 » Сливки 60г. » Молоко 25г. » Яйца (желтки) 4шт. » Желатин 2г. » Сахар 15г. » Ванилин по вкусу. Белков 5г, жиров 13г, углеводов 18г, калорийность 215ккал. Количество сливок можно уменьшить до 30г, заменив тем же количеством молока. Яичные желтки растереть с сахаром. Молоко закипятить. Яичные желтки, растертые с сахаром, развести кипящим молоком, охладить немного, ввести желатин и ванилин, остудить до 30 градусов и процедить. Сливки поставить на холод на 1 час, затем взбить в пену, постепенно соединить при непрерывном помешивании с приготовленной массой, сразу же разлить в формочки и поставить на холод. | |
| Просмотров: 324 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |