| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе |
| В разделе материалов: 262 Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 3 ... 26 27 » |
 » 1 патиссон (400 г), » 150 г говяжьего фарша, соль, » 1 луковица, » 2 морковки, » 1 яйцо, сваренное вкрутую, » 2 ст. ложки зелени петрушки... 1 порция - 924 кдж/220 ккал. Б-36 г, Ж-17 г, У-21 г. |
 Продукты: » 200 говяжьего фарша, » 1 луковица, » 1/2 яйца, » 1/2 размоченной булочки, » Соль... 1 порция- 1511 кдж/360 ккал. Б - 29 г, Ж 19 г. У- 18.5 г. |
 » 1 кг помидоров, » 2 луковицы, » 500 г кабачков, » 100 г растительного масла, » Соль, перец, » 50 г топленого масла... 1 порция - 310 кдж/74 ккал. Б-5 г, Ж-2 г, У-9 г. |
 » 500 г перца, » 500 г творога, » 100 г брынзы, » 1 ст. ложка манной крупы, » 20 г растительного масла, » 1/4 стакана сметаны... 1 порция - 105 1 кдж/251 ккал. Б-23,5 г, Ж-13,5 г, У-9 г. |
 Атеросклероз – заболевание, возникающее из-за нарушения липидного обмена, вследствие чего на сосудах откладываются жировые отложения (холестерин) Это ведет к закупорке сосудов и соответственно – ухудшению кровоснабжения. Часто болезнь сопровождается гипертонией. Больные атеросклерозом часто страдают ожирением и рядом других заболеваний, возникающих вследствие нарушения обменных процессов... |
 Важным условиям, на котором покоится жизнь без атеросклероза - это правильное питание Во-первых, не нужно перекармливать организм калориями. Если у вас нет проблем с избыточным весом, вы должны получать с пищей примерно столько же энергии, сколько расходует, проще говоря, наедаться досыта, но не переедать. Если же стрелка на весах или зеркало в ванной недвусмысленно свидетельствуют о том, что вы обрастаете лишним жирком, нужно... |
 Что очень полезно: 1. Овощи: свекла, редька, тыква, капуста, баклажаны, бобовые (особенно соя и фасоль), зелень (в первую очередь, лук и салат). 2. Фрукты и ягоды: яблоки, смородина (и черная, и красная), малина, вишня, черноплодная рябина. 3. Овсяная и гречневая каши, хлеб из цельного зерна, хлеб с отрубями... |
 • Очень важно постараться заменить любое мясо рыбой. Многочисленными исследованиями доказано, что в рыбе содержится эйкозановая кислота (ЭЗК), которая значительно снижает уровень холестерина в сыворотке крови. • В рационе больного атеросклерозом необходимо ограничивать продукты, повышающие свертываемость крови. • Очень важным фактором литания в рационе пожилого человека является клетчатка. Грубая растительная клетчатка (ржаной хлеб, салаты, овощи) усиливает... |
 2. Маргарин и рафинированный сахар тоже должны быть ограничены в рационе из-за их свойств, способствующих развитию атеросклероза. 3. Вместо пищи, содержащей насыщенные жиры, диета должна состоять в основном из растительной пищи, тем более что эту пищу организм перерабатывает лучше... |
 От чего следует отказаться? 1. От жирной мясной и молочной пищи. Не стоит употреблять: » Печень, » Почки, » Мозги, » Колбасу... |