| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Первые блюда |
БОРЩ ХОЛОДНЫЙ С ЯБЛОКАМИ (ДИЕТА ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ)
 » Свекольный квас 2 л, » Яблоки 3 штуки, » Огурцы 2 штуки, » 0,5 стакана сметаны, » Укроп, » Зеленый лук Яблоки очистить, удалить семенные коробки, нарезать дольками. В свекольный квас положить очищенные и нарезанные огурцы, яблоки, укроп, мелко нарезанный зеленый лук, взбитую сметану. К этому борщу подать очищенный картофель, сваренный с кожурой. Приготовление свекольного кваса: свеклу сварить, очистить, нарезать небольшими продолговатыми кусочками или натереть на крупной терке, залить кипятком и оставить в горячем месте на 30 минут. Затем охладить, вложить хлеб, завязанный в чистую тряпочку, и поставить в теплое место на одни сутки для заквашивания. Когда заквасится, хлеб вынуть. | |
| Просмотров: 288 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |