| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Первые блюда |
ХОЛОДНИК ИЗ ПРОСТОКВАШИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ (ДИЕТА ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ)
 Продукты: » На 1 стакан кислого молока – 1 стакан сметаны, » 150 г свежих огурцов, » 300 г свекольного кваса, » 400 г свекольной ботвы, » 2 крутых яйца, » 2 столовые ложки мелко нарезанного укропа и зеленого лука, » Сахар, » Лимонный сок. Свекольную ботву тщательно промыть, нарезать соломкой и варить в закрытой кастрюле в небольшом количестве воды с лимонным соком. Затем ботву остудить, почистить огурцы и нарезать кубиками, простоквашу смешать со сметаной, добавить ботву, нарезанные огурцы, яйца, нарезанные кружочками, укроп, зеленый лук, влить свекольный квас, перемешать. Подать к столу охлажденным. | |
| Просмотров: 276 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |