| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Первые блюда |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ (ДИЕТА ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ)
 Продукты: » 0,5 кг картофеля, » 80 г крупы, » 20 г петрушки (корень), » 80 г репчатого лука, » 1,5 л воды, » 20 г сливочного масла. Для этого супа используют любую крупу. Перловую, ячневую, овсяную крупу перебрать, промыть, отварить отдельно в воде до полуготовности. Рис и пшеничную крупу закладывают сырыми. В кипящий бульон положить подготовленную крупу. Как только вода закипит, добавить нарезанный кубиками картофель, через 10 минут пассерованные лук, коренья и варить до готовности. Заправить специями. Суп можно приготовить с рыбой. Особенно хорошо сочетается с рыбой перловая крупа. | |
| Просмотров: 315 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |