| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Первые блюда |
Свекольник из сырой свеклы (Диета при атеросклерозе)
 » Свекла 55г. » Огурцы свежие 65г. » Лук зеленый 15г. » Яйца 0,5шт. » Простокваша 180г. » Сметана 15г. » Сахар 4г. » Вода 80г. » Лимонная кислота по вкусу. » Выход 400г. Сырую свеклу помыть, почистить, натереть на крупной терке или порезать соломкой вареную свеклу. Свежие огурцы почистить, порезать соломкой. Зеленый лук нашинковать, укроп мелко порезать. Приготовить свекольный отвар. Приготовленные овощи сложить в кастрюлю и залить свекольным отваром. Часть отвара можно заменить простоквашей или квасом. Добавить в свекольник по вкусу сахар и лимонную кислоту. При подаче к столу в тарелку положить порезанное дольками вареное яйцо и сметану. | |
| Просмотров: 308 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |