Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Салаты

Салат с яблоками (Диета при атеросклерозе)

»  Яблоки 57г.
»  Свекла 94г.
»  Сахар 5г.
»  Лимонная кислота – по вкусу.
»  Сметана 20г.
»  Соль 0,5г.
»  Выход 150г.

Белков 2г, жиров 6г, углеводов 17г, калорийность 134ккал.

Свеклу помыть, положить в кипящую воду, варить в кожуре до готовности. Воду при варке свеклы не солить. Затем свеклу охладить, очистить от кожуры, нашинковать на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры, удалить семенные коробочки, натереть на крупной терке. Нашинкованные яблоки и свеклу смешать, добавить 10г сметаны, сахар, соль, лимонную кислоту, разведенную в небольшом количестве воды.

Салат выложить в салатник, залить оставшейся сметаной, украсить дольками яблок или орехами, поставить в холодильник.

Категория: Салаты | Добавил: Aster (01.06.2013)
Просмотров: 330 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: