| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Вторые блюда |
ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ (ДИЕТА ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ)
 Продукты: » 250 г говядины, » 7 листьев капусты, » 1 луковица, овощной отвар, » 2 ложки томата, » Соль Листья капусты положить в кипящую слегка подсоленную воду и варить их не более 5 минут. Отцедить, осторожно, чтобы не поломались, дать остыть. Мясо пропустить через мясорубку. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, подрумянить на сухой сковороде без жира, смешать с мясным фаршем, посолить по вкусу, завернуть приготовленный фарш в листья капусты. Приготовленные голубцы уложить в кастрюлю рядами, полить отваром из овощей, тушить 40 минут на слабом огне. Положить томат, еще немного потушить, заправить солью и щепоткрй сахара, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. | |
| Просмотров: 282 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |