| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Вторые блюда |
Пюре из свеклы (Диета при атеросклерозе)
 » Свекла 188г. » Масло сливочное 5г. » Сметана 15г. » Мука пшеничная 3г. » Лимонная кислота – по вкусу. » Соль 1г Белков 3г, жиров 8г, углеводов 16г, калорийность 152ккал. Свеклу помыть, положить в кипящую воду, отварить до готовности, охладить. Варить свеклу в не соленой воде. Затем свеклу почистить, порезать кусочками, пропустить через мясорубку или протереть через сито. В свекольное пюре добавить лимонную кислоту, соль, смешать со сметанным соусом, довести до кипения и положить сливочное масло. Приготовление сметанного соуса: муку размешать в небольшом количестве холодной сметаны и при помешивании ввести в кипящую сметану, посолить, варить до готовности соуса, затем соус процедить. | |
| Просмотров: 267 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |