| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Вторые блюда |
Помидоры в мясном кольце (ДИЕТА ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ)
 Продукты: » 200 говяжьего фарша, » 1 луковица, » 1/2 яйца, » 1/2 размоченной булочки, » Соль, » 3/2 ч. ложки тмина, » 350 г помидоров, » 15 г сливочного или растительного масла, » 50г сметаны или кислого молока, » 1/3 ст. ложки зелени петрушки, » l/4 ч. ложки молотого сладкого перца, » l яйцо, сваренное вкрутую, » l ст. ложка панировочных сухарей. 1 порция- 1511 кдж/360 ккал. Б - 29 г, Ж 19 г. У- 18.5 г. Фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, булочку, соль, тмин и приблизительно 50 г воды смешать в посуде. Этой массой наполнить смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями кольцевидную форму и запекать в духовом шкафу. В это время нарезать помидоры, потушить их немного, снять с огня, добавить сметану, сладкий перец, зелень петрушки и посолить. Запеченное мясное кольцо вынуть из формы, выложить на подогретую тарелку и вложить внутрь кольца подготовленные помидоры. Края украсить нарезанным на кружочки яйцом и зеленью петрушки. | |
| Просмотров: 447 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |