| Главная » Статьи » Диета при атеросклерозе » Вторые блюда |
Шницель из капусты, жаренный в сухарях (Диета при атеросклерозе)
 » Капуста 250г. » Молоко 25г. » Яйца 1\6шт. » Масло сливочное 15г. » Мука 3г. » Соль 2г. » Сухари 10г Белков 6г, жиров 14г, углеводов 19г, калорийность 233ккал. Небольшой кочан капусты очистить, помыть, не удаляя кочерыжку, разрезать на 8 частей, припустить в молоке до готовновти капусты, охладить, слегка отжать, придать каждой части форму шницеля, посолить. Сверху посыпать мукой, затем обмакнуть в яйце и запанировать в сухарях. Подготовленные шницели обжарить в сковороде на плите и дожарить в духовке. При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. Шницель из капусты можно подать со сметанным или томатным соусом. | |
| Просмотров: 387 | Рейтинг: 2.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |