| Главная » Статьи » Диеты для снижения веса » Первые блюда |
Суп из красной рыбы с рисом (1 пор-131 ккал)
 » 500 г лосося,
» 100 г риса,
» Рубленая зелень,
» 3 помидора,
» 3 горошины перца,
» 2 лавровых листа,
» 1 луковица,
» 1 морковь,
» 2ст.л. растительного масла,
» Соль, перец
Приготовление: залейте рыбу двумя литрами воды, дайте закипеть, снимите пену, добавьте лавровый лист, перец, варите в течение часа, процедите бульон. Морковь и лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле, добавьте очищенные от кожицы и измельченные помидоры, тушите еще 7 минут. Снова дайте бульону закипеть, добавьте рис, варите 10 минут, добавьте обжаренные овощи, варите 5 минут. В каждую тарелке при подаче на стол добавьте рубленую зелень.
Суп из красной рыбы - не самое бюджетное блюдо, но очень аппетитное и изысканное. Если вы хотите сэкономить, то приобретите для его приготовления не стейки рыбы, а, например, хребты - из них получаются сытные и наваристые супы из красной рыбы при меньших затратах.
| |
| Просмотров: 290 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |