| Главная » Статьи » Диеты для снижения веса » Салаты |
Экзотический салат из кальмаров и мидий
 » Кальмары – 700г.,
» Мидии - 350 г.,
» Болгарский перец – 1 шт.,
» Лавровый лист,
» Белое вино – 250 мл.,
» Горчица – 1 ложка,
» Сахар – 1 ложка,
» Базилик, укроп, чеснок,
» Соль
Соус:
» Бальзамический уксус - 1 ложка,
» Оливковое масло – 75 гр.,
» Лимонный сок
В глубокую мисочку налейте вино, посыпьте солью и добавьте 1 лавровый лист, добавьте 120 мл воды, мелко порезанный красный болгарский перец, доведите до кипения. Затем в маринад добавьте размороженные мидии и нарезанные соломкой кальмары. Потушите на слабом огне 13-15 минут, откиньте все на дуршлаг - и дайте жидкости стечь. Выложите в салатник и залейте соусом, предварительно смешав компоненты.
| |
| Просмотров: 290 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |