| Главная » Статьи » Диеты для снижения веса » Вторые блюда |
Куриные конверты (170 ккал)
Куриная грудка 4 штуки Куриный бульон 175 мл Бекон 8 кусков Сыр голубой 125 г Вино красное сухое 125 мл Сливочное масло 65 г Мука пшеничная 15 г Растительное масло 15 мл Сахар 1 щепотка Соль по вкусу 1. Положите мелко нарезанный сыр и 50 грамм размягченного сливочного масла в блендер и хорошо взбейте. Выложите смесь на лист пергамента или фольги и скатайте в длинную колбаску. Плотно заверните и отправьте в холодильник. 2. Тем временем, положите грудки между двумя кусками пленки и хорошо отбейте. 3. Выньте сырную колбаску из холодильника, разверните и разрежьте на 4 части. Выложите по 1 куску на каждую грудку и сверните конвертами. Заверните каждый конверт в 2 тонких куска бекона и закрепите зубочистками. 4. Разогрейте растительное и оставшееся сливочное масло в сковороде и жарьте конверты до готовности и золотистого цвета. Переложите на тарелку. 5. В сковороду добавьте муку и хорошо перемешайте, обжарьте 1 минуту, затем добавьте вино и бульон. Немного проварите, разбивая комки и хорошо взбейте. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и выложите курицу. Накройте крышкой и тушите35 минут, иногда переворачивая. 6. Вытащите зубочистки из конвертов, добавьте щепотку сахара в соус и готовьте еще несколько секунд. | |
| Просмотров: 238 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |