Правильное питание при псориазе имеет огромное значение
Оно способствует снижению воспалительных явлений, нормализации обмена веществ. Совместно с лечащим врачом и, при необходимости, с диетологом, следует составить оптимальный план питания и установить реалистичные планы для улучшения состояния здоровья и внешних проявлений заболевания.
Пища не должна раздражать организм, а наоборот успокаивать. Главная задача при псориазе — спокойствие, пища, выводящая человека из баланса (к примеру, кофе, чай, цитрусовые, острое, пряное) приводят к дисгармонии, другая — каша, легкий бульон, тушеные овощи наоборот способствуют гармонизации организма, тем самым, улучшая общее самочувствие.
Исследований по диетологии во время псориаза не проводилось и сложно предоставить факты, которые подтверждают влияние той или иной пищи на состояние псориатического артрита. Поэтому специальной диеты при псориазе не выработано.
Однако известно одно правило: алкоголь негативно влияет на течение болезни.
Существуют теоретические предположения о полноценном питании при псориазе: пища должна содержать достаточное количество животных белков и витаминов. Так же многие препараты вызывают дефицит протеинов, витаминов и минералов. Поэтому желательно постараться восполнить их дефицит, потребляя продукты питания, содержащие необходимые элементы.
Другие рекомендации по питанию:
1. Старайтесь быть внимательными к своему организму и его импульсам. Изжога, вздутие живота, ощущение тяжести в желудке, тошнота, высыпание на коже, аллергия — все это сигналы Вашего организма о пище, которую Вы едите. Постарайтесь выделить ряд продуктов, которые вызывают такие реакции.
2. Во время обострений Ваш организм борется с заболеванием. Постарайтесь облегчить его работу: легкая вегетарианская пища отнимет меньше сил на переваривание и усвоение организмом микроэлементов.
3. Старайтесь избегать тяжелых, наваристых супов. Легкий, мясной бульон вполне удовлетворит потребности Вашего организма.
4. Отдавайте предпочтение вареным, запеченным и тушеным блюдам.
5. При нагревании масло превращается во врага организма. Но, очень важно употреблять его в холодном виде, к примеру, в салате. Масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега и витамин Е, которые необходимы организму. Чередуйте разные сорта масла: тыквенное, кунжутное, оливковое, кедровое — это разнообразит вашу пищу и принесет большую пользу.
6. Избегайте употребления картофеля и мучного, а получать углеводы организм может из круп: гречка (витамин В), овес, пшенка. Кроме того, исключение картофеля и мучных продуктов повлечет за собой сброс лишнего веса, доказано, что лишние килограммы при псориатическом артирите ухудшают состояние человека, а потеря веса часто приводит к улучшению.
7. Постарайтесь употреблять меньше жирной рыбы, такой как осетровые, карп или сом, но исключать рыбу из рациона нельзя, так как он содержит рыбий жир, бета-каротин, фосфор, которые благотворно влияют на организм.
8. Постарайтесь облегчить работу организма за счет уменьшения объема принимаемой за один раз пищи, лучше поешьте несколько раз понемногу.
9. Обратите внимание на то, как организм реагирует на острое, пряное и копченое. Как правило, продукты с этими свойствами раздражают слизистую желудка, вызывают изжогу и, как результат, вводят организм в мини-стресс, что абсолютно противопоказано при псориазе.
10. Все «зеленое» — Ваш друг! Употребляйте больше овощей и фруктов, таких как капуста, брокколи, брюссельская капуста, огурцы, кабачки, крыжовник, зеленые яблоки, груши, киви, и т.п.
11. Постарайтесь сократить потребление кофеина (содержащийся в кофе, шоколаде, коле, чае), так как он негативно отражается на состоянии. Обратите внимание на реакцию Вашего организма через неделю-другую, когда вы сократите потребление кофеина — наверняка вы почувствуете общее улучшение вашего состояния.
12. Старайтесь избегать генномодифицированной продукции, консервантов, красителей, ароматизаторов и других химических добавок.
13. Кроме того, следите за состоянием своей печени, периодически очищайте её (только под контролем специалиста), проводите разгрузочные дни.
Не стоит воспринимать все эти советы, как «обделение» или насилие над собой. Отнеситесь к этому спокойно и естественно. Здоровое питание должно стать вашим образом жизни, приносить облегчение, радовать организм, как это уже происходит с миллионами людей в мире, которые выбрали здоровое питание не из-за необходимости, а потому что это выводит их жизнь на новый уровень. Здоровая пища — не значит невкусная, а наоборот. Жир и острота не перебивают вкус, тем самым пища становится разнообразней.
| 
