Один стакан крупы заливаете примерно 2-2, 5 стакана кипятка и оставляете на ночь. Лишнюю воду утром просто сливаете. Варить гречку не надо. Гречку следует употреблять без соли и специй, можно заливать кефиром 1% жирности. 

•  Гречки можно есть сколько угодно, а кефир - не более 1 литра в сутки. 

•  Можно пить сколько угодно воды: простой или негазированной минеральной. 

•  Нежелательно, но можно добавить 1-2 йогурта маложирных или пару фруктов. 

•  Нельзя есть за 4-6 часов до сна, если голодно за 30-60 мин до сна максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам.

•  Обязательно принимайте поливитамины.

•  Если вам пришлось нарушить диету, то ничего страшного, на следующий день продолжайте как ни в чем не бывало.