| Главная » Статьи » Диеты для снижения веса » Диеты для похудения |
Зональная диета «The Zone» (снижаем вес на 2-3 кг за пять дней)
» Правила зональной диеты
1) Рацион на каждый день составляется по принципу: больше протеинов, меньше углеводов. В идеале продукты должны поставлять организму 40 % углеводов, жиры и протеины должны распределяться поровну — по 30 % на то и другое.
2) В течение дня за стол необходимо садиться не менее 5 раз, через равные промежутки времени. Иными словами, у вас обязательно должен быть завтрак, потом перекус, далее обед, снова перекус и ужин. Иногда (учитывая индивидуальные особенности организма) допускается добавить еще один перекус – стакан травяного чая или кефира перед сном.
3) Размер порции должен соответствовать (хотя бы приблизительно) объему одной горсти. Таким образом, за день вы съедите 5 горстей продуктов, сбалансированных по вышеописанному принципу.
» Какие продукты можно употреблять
• К источникам протеинов автор диеты относит нежирное мясо, рыбу, яйца (белки), тофу (соевый продукт) и нежирный творог.
• Углеводы - фрукты, богатые клетчаткой овощи (цукини, спаржа, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, капуста, помидоры, огурцы, шпинат, сельдерей и т. д.). Абсолютно запрещаются хлеб, макароны, картофель, сахар и рис.
• Чтобы удовлетворить потребность организма в жирах, можно употреблять в умеренных количествах оливковое масло, маслины и рыбу.
» Примерное меню зональной диеты на неделю
• Понедельник
Завтрак: омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 ч. ложкой тертого сыра. Сковороду смазать растительным маслом.Чашка изюма, чашка кофе или чая без сахара и молока. 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.
Обед: салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 ч. ложкой майонеза.
Полдник: 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
Ужин: котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 ст. ложкой обезжиренной сметаны, 1 ст. ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле.
На ночь: 150 г нежирной ветчины или индейки. 100 г клубники или малины. По желанию горсть грецких орехов или фисташек.
• Вторник
Завтрак 50 г бекона. Стакан минеральной воды без газа, 1/2 стакана овсяных хлопьев и 1 ст. ложка миндаля. Чай, кофе без сахара.
Обед: 170 г куриного филе или фарша обжарить в растительном масле. Помидор и несколько листьев зеленого салата. Ломтик твердого сыра. Половина яблока. Горсть любых орехов.
Полдник: Зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г тофу.
Ужин: 150 г филе курицы или индейки запечь в духовке с ломтиками лимона и лука. Полить кетчупом. Шпинат с лимонным соком и оливковым маслом. 100 г клубники.
На ночь 50 г обезжиренного творога. Персик. По желанию 3 оливки.
• Среда
Завтрак: Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества обезжиренного творога или сметаны, чашки изюма и 3 грецких ореха.Чай или кофе без сахара.
Обед: Меню первого дня.
Полдник: 50 г обезжиренного творога с чашкой ломтиков ананаса.
Ужин: запеченное в духовке филе белой рыбы, предварительно сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном. Гарнир - любые вареные зеленые овощи.
На ночь 50 г ветчины или отварной индейки. Пол-чашки изюма. Горсть любых орехов или кураги.
• Четверг
Завтрак: 50 г поджаренного бекона. Обезжиренный йогурт с 0,5 стакана ягод и 1 ст. ложкой измельченного миндаля. Чай или кофе без сахара.
Обед: 150 г куриного филе, запеченного в духовке. Салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла. Апельсин.
Полдник: 50 г любого сыра. Половина яблока.
Ужин: 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут при температуре 250 градусов. Гарнир из любых зеленых овощей в вареном или сыром виде.
На ночь: 200 г сухого красного вина. 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
• Пятница
Завтрак гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика черного хлеба (или хлеба с отрубями) и обжарить на сливочном масле. Сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем. Чай или кофе без сахара.
Обед: 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и половинкой яблока. Ломтик бородинского хлеба или хлеба с отрубями, 0,5 чашки изюма.
Полдник: Пюре из 1 авокадо с лимоном. 50 г ветчины или грудинки. 1/2 чашки изюма.
Ужин: 180 г говяжьего фарша смешать с 1 белком, 1 ч. ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле.
Отварной цукини или брокколи. Половина яблока.
На ночь: 50 г ветчины. Чашка ягод, 3 грецких ореха.
• Суббота
Завтрак: 150 г ветчины. 1 помидор. Долька дыни или арбуза. Чай или кофе без сахара.
Обед: бутерброд из хлеба с отрубями, индейкой или мясом крабов с листом салата и 50 г сыра. Половина апельсина.
Полдник: 100 г обезжиренного творога. г/2 чашки свежего или консервированного ананаса. Горсть миндаля.
Ужин: Филе индейки без кожи, обжаренное в растительном масле. Отварные зеленые овощи. Чашка ягод.
На ночь: 50 г ветчины. Чашка ягод. 3 оливки.
• Воскресенье
Завтрак: омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона. Ломтик черного хлеба (или с отрубями). 1/2 грейпфрута. Чай или кофе без сахара.
Обед: Вложить в питу 150 г отварного куриного филе, по ломтику сладкого перца, лука и авокадо. Две сливы или сушеный чернослив.
Полдник: 1 яйцо, сваренное вкрутую. Половина яблока. Горсть миндаля.
Ужин: обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, зеленью тархуна и красным перцем.
На ночь: кусочек ветчины или куриного филе.
В последние три дня - восьмой, девятый и десятый - вы можете выбрать меню тех дней, которые вам понравились больше всего.
Собственный режим питания можно строить, чередуя 15 дней диеты с 15 днями произвольного, но разумного питания. И тогда, как считает автор зональной диеты, ваша фигура и здоровье будут великолепны.
» Плюсы зональной диеты
Безусловный плюс данной диеты в том, что допускается кушать абсолютно любые продукты, но понемногу — нет строгих запретов, которые зачастую приводят к срывам и повторному набору уже сброшенных кило. Вес уходит плавно, резкого похудения не ждите, зато можно быть твердо уверенным в том, что жир не начнет «липнуть» к бокам после окончания диеты.
Что касается потребления жидкости, то разрешено пить воду в любом количестве. А также чаи из трав, обезжиренные кисломолочные продукты, фруктовые и овощные фреши. Причем все напитки (за исключением простой воды) приравниваются к перекусу.
| |
| Просмотров: 391 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |